2012.2.18 Varanasi-不可思議的街頭風光
◎Shiva Cafe & German Bakery
靠近Narad河壇的Shiva Cafe & German Bakery是我在瓦拉納西早餐的首選，厚實的鬆餅外層烤得有點酥脆，內層鬆軟綿密，淋上蜂蜜更是風味佳，荷包蛋也煎得渾圓漂亮，這一餐90rs，店內其他麵包口感稍嫌硬了點，吃慣台灣麵包鬆軟口感的人可能會不習慣。
早餐後，就往小巷鑽，迷宮般的巷道才是當地居民的舞台，恆河就留給觀光客與朝聖者吧！
◎賣布的商店。印度的商店有群聚性，賣香料的賣雜貨的幾乎都開在同一條街，這條街專賣布，從建築的外觀就可看出布商蠻有錢的。
◎聖牛鑽進商店是常有的事，店家也不能生氣，只能好聲好氣地請聖牛離開。
◎迷宮般小巷子鑽來鑽去，一會往大馬路出去，一會就會走到恆河邊。
◎恆河邊的理髮廳。一面鏡子，一張椅子，就可幫人理髮刮鬍子。
印度的街頭充滿超乎常理的新鮮事，有些當地人習以為常的小事，卻常把外國人嚇到嘴巴闔不起來，例如看牙醫這件事，在印度可真是驚心動魄啊！什麼x光片；器具消毒；打麻針或可愛溫柔的護士妹妹...，別癡心妄想了，在印度就是直接來，窮嘛！印度有錢人當然上大醫院或私人診所，但絕大部份的貧民百姓只能讓這些黑醫宰割了，這些不知道有無牙醫執照的人就在大街上，如流動攤販般，東西一擺就是臨時的牙醫診所，從拔牙到做假牙都可以，但是我跟幾個西方觀光客看到這一幕都嚇死了，拔牙沒有麻醉直接就拔，器具看起來也沒有消毒，但印度感染愛滋在全球可是排前三名啊。
◎地上幾瓶藥粉和水攪一攪，黏一黏就可製作出一副假牙。
穿橘色衣服的婦人裝假牙，攬鏡照了好久，跟牙醫抱怨不舒服，卻被醫生罵，婦人向旁邊的丈夫求救，但丈夫卻只能無奈地抱著頭。
◎旁邊等待的患者，個個屏氣凝神，看著婦人的表情連我也覺得痛。
離開令人感到沈重的街頭牙醫，旁邊這攤是量體重，男孩在路旁擺著著一台體重機就可做起生意，一次10rs。恆河邊也有一項獨門生意，一台數位相機加上一台列印機，就可以幫觀光客沖洗照片。
世界各國不斷向印度高科技人才招手，但在印度擁有家用電腦的人卻很少，甚至印度成人每三個就有一個人是文盲，極端的貧富差距，在街頭創造出各式各樣的生存樣態，甚至我還看過專門換零錢的攤販，有需求就有市場，印度100rs以上的紙鈔真的不好用；還有，走在恆河邊，如果有人主動要跟你握手，千萬小心，那是拉客按摩的手段，一開始他們總會說:『很便宜！』，但他們不會主動告知這價錢只按手，等你按完全身，就等著被當肥羊宰吧。
這就是~Incredible India。
